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Mensa KIVINAN - Das berufliche Bildungszentrum

 

 

Speiseplan KW 38 von 17.09.-21.09.2018

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Menü Montag  Dienstag Mittwoch Donnerstag Freitag
Traditionelles  Gericht
3,80 €
Hähnchenbrustfilet überbacken mit Tomate- Mozzarella, dazu Kräutersoße, Pasta Biftiki (Frikadelle mit Weichkäse) dazu Tzaziki, Krautsalat, Tomatenreis Jägerschnitzel vom Schwein, dazu Petersilienkartoffeln

Putengulasch mit Champignons und Zwiebeln, dazu buntes Gemüse, Butterrreis

Schweineschnitzel mit Champignonsoße, Kräuterspätzle
Zusatzstoffe 19  18  17  19  17
Allergene  a,d a,g a  a  a,d

Bistro Gericht
2,70 €

Kaiserschmarren mit Apfelkompott, Vanillesoße

Farfalle mit Schinkensahnesoße

Rigatoni mit Gemüse-Bolognese Spaghetti mit Tomatensoße Penne Rigate in Käsesoße
Zusatzstoffe  20  15,17 20  20 20 
lAllergene d,g  a,d,g d,g  a,d a,d 
Vegetarisch
2,90 €
Penne Rigate in Gorgonzolasoße, Salatbeilage Gemüse-Knusperbagel (feine Gemüsekomposition mit Blumenkohl, Karotten, Erbsen und Brokkoli in Knusperpanade) dazu Sourcreme, Salatbeilage Kartoffeltaschen gefüllt mit Mozzarella und Tomate dazu Schnittlauchschmand, Salatbeilage Ofenkartoffel mit Kräuterquark, Salatbeilage

 

Zusatzstoffe  20  20  20  20  
Allergene a,d  d,h  a,d  a  

Dessert
0,80 €

Creme Bruleé

Schokocreme mit Vanillesoße

Bayrische Creme mit Erdbeersoße Mousse von dunkler Schokolade Panna Cotta mit Erdbeersoße
Zusatzstoffe  11  11 11   11 11 
Allergene  a  a  a  a  a

Änderungen vorbehalten:                                                                                                  Alle Gerichte solange der Vorrat reicht.

Zusatzstoffe
1 oder F mit Farbstoff 2 mit Konservierungsstoff 3 oder A mit Antioxidationsmitteln 4 oder G mit Geschmacksverstärker 5 geschwefelt 6 geschwärzt
7 mit Phosphat 8 mit Milcheiweiß 9 Koffeinhaltig 10 Chininhaltig 11 oder S mit Süßungsmittel 12 enthält eine Phenylalaninquelle
13 gewachst 14 mit Taurin 15 mit Nitritpökelsalz 16 mit Alkohol / Aroma 17 enthält Schweinefleisch 18 enthält Rindfleisch
19 enthält Geflügel 20 Vegetarisch    
Allergene
a Milcheiweiß / Laktose b Erdnuss c Schalenfrüchte d Gluten e Krebstiere f Fisch
g Hühnerei h Sellerie i Senf j Sesam k Soja l Schwefeldioxid
m Lupinen n Weichtiere    

 

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